Consejos de seguridad para los ojos en la cocina
El aceite y la grasa calientes para cocinar pueden salpicar fácilmente en el ojo y quemar la córnea
Las comidas nutritivas pueden ayudar a proteger los ojos durante toda la vida. Sin embargo, preparar esas comidas puede ser peligroso. Evite los riesgos comunes para los ojos y manténgase seguro en la cocina con estos consejos.
La grasa caliente puede salpicar y quemar su ojo
El aceite y la grasa calientes para cocinar pueden salpicar fácilmente en el ojo y quemar la córnea. Esta lesión bastante común se puede evitar usando gafas o, al menos, un protector o tapa para la sartén.
Si la grasa caliente salpica en su ojo, enjuáguelo inmediatamente con abundante agua. Esto eliminará la grasa y cualquier partícula. No use gotas para reducir el enrojecimiento para enjuagar su ojo.
Las lágrimas artificiales pueden calmar sus ojos después de una pequeña salpicadura de grasa, pero consulte a su oftalmólogo lo antes posible si hay una lesión obvia, dolor excesivo, síntomas persistentes o si está preocupado por su ojo. Es posible que sea más susceptible a infecciones oculares u otras lesiones oculares mientras su ojo se está curando.
Tenga cuidado con las salsas burbujeantes y los líquidos que salpican
Cualquier líquido que salpique en su ojo puede resultar incómodo. Pero los líquidos de los alimentos pueden ser especialmente peligrosos. Los líquidos de los alimentos suelen ser ácidos y pueden hacer que sus ojos lloren y piquen. Algunos alimentos, como el líquido de pollo crudo, contienen bacterias que podrían causar una infección ocular. Las salsas que hierven pueden salpicar fuera de la olla y quemar o ampollar su ojo.
Los residuos picantes pueden pegarse a sus dedos y terminar en sus ojos
Cuando corta chiles jalapeños y usa otros ingredientes picantes, sus dedos retienen residuos oleosos que pueden terminar en sus ojos. Lávese bien las manos después de preparar alimentos. O mejor aún, use guantes al cortar verduras y trabajar con especias.
Los productos de limpieza pueden causar lesiones oculares que pueden cegar
Los productos de limpieza están entre los principales peligros para los ojos en la cocina. Siempre debe usar protección ocular al trabajar con productos de limpieza. El cloro, los limpiadores de hornos y otros productos de limpieza pueden causar lesiones oculares graves y cegadoras. Si le caen productos de limpieza en los ojos, enjuague inmediatamente con abundante agua y busque atención médica. Cuanto más tiempo sea la exposición, peores pueden ser los daños.